??? 玉米是我國重要飼料用作物,據統計我國每年生產玉米中大約80%用于飼料行業,玉米作為飼料原料在我國乃至全球飼料行業具有舉足輕重的作用。玉米中植酸磷含量較高,但是植酸酶活性比較低,未添加植酸酶的飼用玉米中的植酸磷利用率是比較低的。一般情況,都是通過添加外源磷——磷酸氫鈣或酶制劑——植酸酶來提高畜禽對飼料利用率。根據中國飼料工業標準要求:1公斤飼料中含0.5公斤玉米種子,需添加500U植酸酶添加劑。
通過和中國農業科學院的合作,利用自身資源,奧瑞金已經獲得具有高活性的穩定遺傳的轉植酸酶基因玉米雜交種品種系列,其植酸酶活性均遠遠超過1000U/kg,酶活性最高可達到120000U/kg,這些雜交種完全能滿足生產應用需要,完全可以替代現有的微生物發酵這種傳統方式生產的植酸酶,奧瑞金公司也將成為全球第一家推廣植酸酶玉米的種業公司。
相比傳統微生物發酵方式生產的商品化植酸酶而言,轉植酸酶基因玉米作為生物反應器具有傳統商品化植酸酶所部具有的優勢:
1. 商品化植酸酶因含有生物活性物質,光線、溫度、濕度易引起失活,產品的包裝、運輸過程需要有特殊包裝帶以及遮蓋物,避免曝曬、雨淋及受熱;而植酸酶玉米在這些方面要求較為簡單,一般包裝和運輸過程就可滿足;
2. 商品化植酸酶保存條件高,有效期短,5℃時,可以保存一年;25℃時,可以保存6個月,每次用后若有剩余,需扎緊內、外包裝。而植酸酶玉米在一般條件下有效期可以達到3年甚至更長時間,隨取隨用,使用方便;
3. 商品化植酸酶生產過程需要專門的廠房、設備以及條件,而植酸酶玉米是作物生長的自然過程,無需其他多余設備;
4. 商品化植酸酶生產過程以及后加工過程都需要大量能耗;而植酸酶玉米無需額外能耗,也無后加工過程,所生產的玉米籽實作為原料直接使用,而且易于長期儲藏,長距離運輸。